今月のメニューの一つです。”豆腐グラタン”レシピ用の写真ですが、美味しそうでしょう〜〜♪ みなさんにも好評のグラタンです。 みなさん頑張りましょう（*^_^*）

丸鶏のローストチキン♪ スターダストで焼くローストチキンをもっと手軽な材料で作れるようにしました〜（*^_^*） 簡単と言っても９０分ぐらいやくので、時間はかかりますが、美味しく、豪華です！！！ 是非クリスマスにチャレンジしてね〜♪

トマト鍋をメインに、オードブルにもなるパンのサラダとケーキも焼きました〜（*^_^*） ケーキも出来るだけ簡単に作れるようにしたので、みなさん大喜びでした(#^.^#) 頑張って作ってね〜〜〜♪

「トマト鍋を教えて〜」のリクエストに、年配の方でも食べやすいように、あっさりとしたトマト鍋にしました。 〆はごはんとチーズでトマトリゾットにしました♪

リクエストの”シーフードトマト鍋〜”です！！ 海鮮は海老、イカ、アサリ、鱈の４種類でした〜 あっさりとした大人の鍋です(#^.^#) 〆はごはんにとろけるチーズで”トマトリゾット”もいいのですが、スパゲッティを入れて”トマトスープスパゲッティ”もおススメ…

今月はクリスマスメニューが中心になります！！ 丸鶏のローストチキンです！！ 中にひき肉や栗を詰め、オーブンでじっくりと焼きました〜〜〜(*^^)v

トマト鍋〜の基本です。 トマトソースに塩、こしょうで味を調え、しめはご飯と粉チーズを入れて、トマトリゾットに！！！ 鶏肉とソーセージとイカのミックスにしましたが、海老や鱈、帆立などのシーフード鍋にしても美味しいだろうな〜〜〜（*^_^*）と・・次…

４品作りましたが、どれも圧力鍋を使い、時短調理でした〜♪ 玉葱も丸ごと！！ カリフラワーも丸ごと！！ ポテトサラダみたいに混ぜてカリフラワーサラダにしました〜〜♪ 圧力鍋って使い慣れると短時間で出来るので、手放せなくなりますよ〜〜（*^_^*） 「お…

秋の魚といえば・・やっぱり秋刀魚でしょう〜〜ということで、秋刀魚をカレー風味煮にしました。もう一品はピラフです！！ 両方とも圧力鍋で作ったので、短時間で出来上がります（*^_^*）

チキンソテー・オレンジソース 人参のポタージュ 鮭のムニエル チーズのケーク・サレ サラダ などなど洋食メニューでした（*^_^*） クリスマスメニューにも使える、お母さんたちの教室でした。

みなさん頑張りましたよ〜〜（*^_^*） ４品作りましたが、早い早い！！ 電子レンジを使ったり、薄切り肉を使ったのもありますが、さすが慣れているので手際がよく、ちゃちゃっと作りました(*^^)v 「今晩はこれにしよ〜〜」と嬉しい声をいただき、楽しい時間…

先日から「高校生男子、がっつりと肉をメインに！！」のメニューです！！ 飲み会のメニューになりましたが、大好評でした♪ 豚から揚げのマヨソース・レンジで簡単ミートローフ・ジャーマンポテト詳しくは当日に！！

今回はリクエストをいただいたので、家庭でも簡単に作れるように作り方を工夫中です！！ それに価格もお手頃になるように試作中！！ みなさんに楽しんでいただけるように、工夫しま〜す!(^^)! 鍋で簡単にローストビーフ、付け合せも、ソースも一緒に作りま〜…

今日は”食生活アドバイザー”として出張の料理教室でした（*^_^*） 洋食でデザートも含め４品を作り、みなさんの力作を試食させていただきました！！ どれも美味しく、そしてなにより楽しくお仕事をさせていただき、みなさんに感謝です!(^^)! みなさ〜ん、有…

以前からでしたが、出張教室に通ってます。 みなさん賑やかに楽しそう〜に作ってましたね〜(#^.^#) みなさ〜ん、ありがとう！！！ またまた今月は”洋食”でした〜パセリソースを作り、パスタとドレッシングに(^^♪ 鶏肉でカツレツを作り、キャベツでスープを作…