つぶしたり、茹でたり、蒸し焼き、油で揚げる・・・全ての料理に”じゃがいも”を使いました。 同じ食材ですが、調理法も違うともちろん食感も違う。味付けのバリエーションもお話出来たので、みなさんのレパートリーも増えたかな？ 近々アレンジメニューが食…

パン作りの入門編で「湯だね製法」によるパン作りとスープ、サラダ、お肉料理と、野菜たっぷりのメニューでした。 次回もお待ちしております(^^)

9月ベルフ八幡平での料理教室でした〜。 牛乳とアイコープ豚、野菜を使ってのメニューです。 ”ペンションのランチ”がテーマだったので、洋食のメニューです。