先週の台風のため、今週に延期になった”みそたんぽ”作り教室でした。 ”みそたんぽ”は安代では盛んに作られている郷土料理です。みそは安代風”くるみ味噌”と秋田風”あま味噌”の２種類、炭火で焼いていただきました〜！！ やっぱり炭火で焼くと美味しいですね…