2017-09-05 「新じゃがと旬の野菜」のレシピ 食と栄養講座 新じゃがいもとレタス、トマト、きゅうりなど夏が旬の野菜を使っての料理でした。 中でもきゅうりの冷たいスープはさっぱりとしたスープで、熱い夏にはおすすめのスープです。
2017-09-05 とうもろこしの収穫・調理 和風 早朝の畑から捥いできたとうもろこしの味の格別!!! 自分たちで捥いだので更に、美味しい!!! まずは蒸したてをそのままかぶりついて美味しさを堪能し、そのとうもろこしを炊き込みごはんにし、おにぎりにしいただきました〜。 野菜が生きた状態で調理されると、味が断然美味しいことを知った体験でしたね〜。
2017-09-05 「夏野菜を活用しよう!!」 和風 旬のなすとトマトをメインに4品、・・・に追加で2品、計6品の料理教室になりました(#^.^#) みなさん手際が良いので、早く美味しく出来、楽しい料理教室でした。