”ひな祭り女子会パーティー”の料理教室

菱餅風のおし寿しと桃の淡雪かん、はまぐりのお吸い物を作りました。
すし飯のすし酢のあわせ方、混ぜ方、そしてはまぐりのだしのとり方と身をふっくらと仕上げる作り方、寒天液の混ぜ方など、基本も含めた料理教室でした。
おいしく、そして楽しくできました！！